I. MÔ TẢ CÔNG
VIỆC:
1. Trực tiếp chế
biến món ăn
- Thực hiện nhiệm
vụ nấu chính
- Chế biến món
ăn theo yêu cầu của Quản lý Bếp/BGH
2. Đảm bảo chất
lượng món ăn
- Tuân thủ về định
lượng nấu ăn và thời gian nấu theo quy định
- Phối hợp và
kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.
- Đảm bảo đúng
theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
3. Phối hợp và
phân giao công việc với nhân sự bếp
- Phối hợp cùng
Bếp trưởng phân giao công việc và quản lý bếp ăn nhà trường.
- Tuân thủ thời
gian, giờ giấc và nội quy của bếp ăn.
4. Quản lý tài
sản công cụ & công tác vệ sinh ATTP
- Kiểm tra và
báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng/quý hoặc theo quy định của Nhà trường.
- Xử lý các trường
hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo Quản lý bếp
- Đảm bảo tuân
thủ ATVSTP trong khu vực bếp ăn.
5. Thực hiện
nghiêm túc Nội qui, qui định của nhà trường
- Giờ giấc làm
việc
- Quy trình làm
việc
- Báo cáo, kế
hoạch
- Hồ sơ sổ sách
tổ bếp
- Thi đua, khen
thưởng, kỷ luật…
6. Rèn giũa bản
thân để trở thành BMser chuyên nghiệp
6.1. Về Chuyên
môn: Chủ động, tích cực nâng cao trình độ chuyên môn bản thân thông qua:
- Tham gia đầy
đủ các buổi sinh hoạt chuyên môn của tổ.
- Tham gia đầy
đủ các đợt tập chuấn do nhà trường tổ chức hoặc cử đi tập huấn bên ngoài.
- Tự tìm kiếm
cơ hội phù hợp cho bản thân.
6.2. Về đạo đức:
Phấn đấu trở thành tấm gương cho đồng nghiệp.
- Xây dựng tốt
khối đoàn kết nội bộ.
- Giữ gìn uy
tín, danh dự của nhà trường, đồng nghiệp theo mục tiêu chung. BMser: Tôn trọng
- Kỷ luật - Tích cực.
6.3. Về sự sáng
tạo:
- Phấn đấu trở
thành tấm gương cho đồng nghiệp.
- Có ít nhất 01
sáng kiến đóng góp chung cho hoạt động của tổ/ 01 năm học.
II. YÊU CẦU
CÔNG VIỆC
- Thời gian làm
việc: Fulltime
- Kinh nghiệm: Tối
thiểu 3-5 năm trong lĩnh vực nấu ăn có thể có 01 năm kinh nghiệm tại vị trí ứng
tuyển;
- Trình độ: Trung
cấp;
- Chuyên ngành:
Tốt nghiệp trung cấp trở lên trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc có chứng
chỉ nghề nấu ăn;
- Độ tuổi: Không
giới hạn;
- Kiến thức: An
toàn vệ sinh thực phẩm; Kiến thức về dinh dưỡng bữa ăn;
- Kỹ năng: Có
kiến thức về quy trình, cách thức vận hành bếp ăn, có kinh nghiệm Bếp trưởng/nấu
chính tại các Nhà hàng, khách sạn hoặc Bếp công nghiệp của Công ty/trường học
có quy mô trên 800 suất/bữa;
- Thái độ: Tinh
thần cầu tiến, ham học hỏi; Cẩn thận, năng động, có trách nhiệm và nhiệt tình với
công việc; Xây dựng và duy trì mối quan
hệ tốt với đồng nghiệp và đối tác
- Yêu cầu khác:
Ưu tiên ứng viên có khả năng soạn thảo văn bản …
III. QUYỀN LỢI
1. Mức lương: Thỏa thuận dựa
trên năng lực
2. Quyền lợi:
- Chế độ thưởng:
Thưởng niên độ, thưởng vinh danh, thưởng các ngày lễ trong năm (30/4, 1/5, 2/9,
20/11 …);
- Chế độ nâng
lương: Xét tăng lương hàng năm;
- Chế độ ngày
nghỉ hấp dẫn: Nghỉ 20/11, nghỉ Lễ Tết theo quy định;
- Bảo hiểm:
Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật;
- Ăn ca: Được
ăn trưa tại Canteen với thực đơn phong phú;
- Chế độ miễn
giảm Học phí cho con cái học tại BMS;
- Chế độ khác:
Teambuilding, sinh nhật, ốm đau, hiếu, hỉ, khám sức khoẻ định kỳ hàng năm…
3. Môi trường
làm việc:
- Môi trường
làm việc giáo dục chuyên nghiệp, thân thiện;
- Cơ hội được
tham gia các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn, kỹ năng;
- Có lộ trình
thăng tiến rõ ràng cùng với sự phát triển của hệ thống BMS;
- Được tham gia
các chính sách: Bảo vệ trẻ em; Tuân thủ về đạo đức pháp luật; Môi trường - Sức
khỏe - An toàn…
IV. THÔNG TIN
LIÊN HỆ:
- Bộ phận Tuyển
dụng và Thu hút nhân tài – Phòng Hành chính Nhân sự Pháp chế
- Email:
recruitment@banmaischool.edu.vn
- Hotline/Zalo:
0987.05.05.22
- Website:
https://banmaischool.edu.vn/tuyen-dung
- Fanpage:
https://www.facebook.com/TuyendungBMS/
- Form ứng tuyển:
https://forms.office.com/r/uC8Ry6CCwR